Ce sont 2 brasseurs qui se sont installés sur notre territoire ! À Saint-Julien-Montdenis, découvrez la Brasserie l’Etendard et au hameau « La Bise » à Fontcouverte La Toussuire, la Brasserie Jananka.
Ils produisent de la bière artisanale avec une large gamme qui conviendra à tous les goûts. Retrouvez leurs bières dans leurs brasseries où dans leurs points de vente.
Si vous voulez en savoir plus sur leurs techniques de production, n’hésitez pas à les rencontrer, c’est possible !
Nos brasseurs
Le saviez-vous ?
Le houblon est une liane grimpante pouvant atteindre 10 mètres de hauteur ! Il est beaucoup cultivé dans le nord de la France, on appelle cela des « houblonnières ». De plus, il existe un peu plus de 100 variétés de houblons cultivées dans le monde ! Chaque variété a un goût unique, c’est ce goût qui va aromatiser la bière et lui donner de l’amertume.
Pensez que chaque artisan brasseur élabore avant tout ses recettes pour son propre plaisir gustatif ! C’est pourquoi les « craft beer » ou bières artisanales ont des gammes très larges : blondes, blanches, brunes, IPA… Et ça, c’est une histoire de goût !
L’alcool étant dangereux pour la santé, à consommer avec modération bien sûr !